Kalfspastrami
€ 5,90
De Pastrami is gemaakt van kalfsborst. De kalfsborst is eerst op ambachtelijke wijze koud gerookt en daarna gepekeld en gekruid. Verder sous vide gegaard met als resultaat een sappige en smaakvolle pastrami. Perfect voor een belegd broodje of op een tosti.
Ingredienten: kalfsvlees, nitrietzout, knoflook,ui, zwarte peper, koriander, paprika, mosterdzaad, cayennepeper.
Gesneden en per 150 gram verpakt.