Als slager heb je de verantwoordelijkheid dat elk stuk van een dier goed tot z'n recht komt. Je moet ook goed weten waar het dier vandaan komt. Je kan een leuk verhaal lezen op internet en verkocht worden door een romantisch beeld wat gecreëerd wordt, maar je kan het ook zelf gaan ontdekken. Er zijn tegenwoordig allerlei leuke vleesconcepten gecreëerd met de bijbehorende marketing, maar in feite komt het toch vaak neer op massaproductie met te weinig oog voor dierenwelzijn.  Daarom heb ik elke boerderij persoonlijk bezocht. Zo heb ik een eerlijk beeld gekregen van hoe het er echt aan toe gaat en of ik wil samenwerken met de desbetreffende boer. Bij deze boeren die u in de subpagina's kunt zien werd ik heel enthousiast. Lees alle verhalen en bezoek ook hun websites. 

Mocht u vragen en/of opmerkingen hebben, stel ze dan gerust. Dit kan telefonisch of per mail. Wij zijn altijd op zoek naar verbetering en blijven de ontwikkelingen op de voet volgen.