Kalfsschenkel
€ 19,55
De kalfsschenkel is een stuk vlees met bot om te stoven. U kunt er bijvoorbeeld een prachtige ossobuco van maken. Verder is het geschikt voor meerdere stoofgerechten. Het vlees is dooraderd met zenen die zacht worden na de lange bereidingstijd en smelten op je tong. Het vlees valt dan zo uit elkaar en bevat veel smaak. De schenkels komen van de voor -en achterschenkels van de kalf.
Per stuk en per 2 stuks verpakt.